
一个社区,6家咖啡馆——这不是城市商圈,而是龙港市三园社区当下的景象。刚刚过去的端午假期,这里日均涌入数百名年轻人,有人冲着拍照打卡而来,有人在这里一坐就是一下午。更有意思的是,这6家“村咖”的主理人,几乎全是90后。一个社区,靠什么留住敢于创业的年轻人?答案或许就藏在“双向奔赴”四个字里。
走进三园社区,小路的尽头,一家家别具一格的咖啡馆悄然藏身其间。浙江至心文旅有限公司董事长、90后夏荷西餐厅创始人陈一铭,对初次踏足三园的场景记忆犹新。此前,他已在苍南和平阳成功开店,在龙港多地考察后,最终将目光锁定于此,他说,想把事业版图贯通龙港、平阳、苍南三地发展。而选择三园,更像是一场双向奔赴。
“一件事情一定是双向奔赴的,首先这个地方给我们很好的感受,彼此相互吸引。”陈一铭说道。他带领的二十人左右团队,成员多为00后,涵盖设计师、建筑师、大厨等专业人才,创业初期,大家各展所长,大展拳脚。社区主动作为,将闲置老房子免费提供五年供团队使用,还协助协调租用周边农户闲置房作为仓库,仅一年八千块的租金,既为团队拓展了充足空间,也让居民收获了一份稳定收入。
“社区精准解决了年轻人从城市奔赴乡村创业的一大痛点——与当地人情难以融合的问题。有了社区的全力支持与协调,我们得以心无旁骛,专注打磨自身产品。”陈一铭表示。
如果说夏荷是团队在做事,那肆意咖啡更像是张臣臣一个人的冒险。他偶然一次来三园游玩,远远看见河边的茅草屋,四根柱子立着,屋顶塌得只剩一半。可他说,那个瞬间感觉这里像大理。
“沿着河边走来,这片空间的独立性深深吸引着我,便萌生了在此开店的想法。周边环境自带大理般的松弛感,我渴望营造出一种逃离城市、享受度假的氛围。”肆意咖啡主理人张臣臣回忆道。
当他向社区副书记陈增旺表明想法,得到的回应仅是“我懂你”三个字,正是这简短却有力的回应,让张臣臣下定决心扎根于此。社区帮忙把那片土丘推平,把荒地清出来,张臣臣叫上父母和朋友帮忙,连张图纸都没画,一边干一边改。谁也想不到,这个曾经养猪的地方,现在变成了法式田园风的咖啡馆。一开张,来的人几乎都是年轻女孩,有拍照的、喝咖啡的、坐着发呆的。为了给客人更好的体验,张臣臣宁愿少盈利,选择了预约制。
游客李幼渲称赞:“这里充满法式田园韵味,门口的花卉拍照特别出片。”游客马景秀也表示:“这是我第二次来,风景绝美,美食同样令人回味。”
车站咖啡的主理人温欣,本身就是学设计的。看着老家一天比一天好,她辞掉大城市的工作回到社区创业。咖啡馆是在乾头车站的基础上改的,绿皮火车停在旁边。她没动房屋原来的样子,只是在原有的基础上做自己的创意设计。
“社区保留了乡村的原貌,高度契合乡村休闲体验的定位,眼下我们正打造夏日主题场景。馆内的绿植,从去年播种悉心培育至今,才有了这般生机勃勃的景象。”车站咖啡主理人温欣介绍道。
店铺周围的花花草草,都是她去年用一粒粒种子种下去的,现在开得正盛。来这里的年轻人,就是冲着能看景、能拍照、能发朋友圈来的。今年端午小长假期间,来车站咖啡周边拍照打卡的人,每天有六七百人。
“我在小红书刷到这里,环境优美、绿化出色,专程过来拍照,体验超棒。”游客杨晨说道。
游客们说,就是冲着好看、好拍、好出片来的。但他们不知道的是,每一次拍照打卡、每一次发朋友圈,都是在帮三园做免费宣传。来的人多了,网上传得越广,各种自媒体的流量引来更多的年轻人前来一探究竟。
“我从小到大印象里,这边先有了一个民俗馆,后面慢慢变成这种咖啡店,对我自身来说还是比较舒服的,因为本身环境也比较好,又比较安静。”龙港市民陈相清感慨道。
年轻人创业起步阶段,离不开社区的支持。三园社区副书记陈增旺有句话常挂在嘴边——“青年归,乡村兴;乡村兴,青年归。”他说到做到。肆意咖啡免了两年房租,夏荷免了五年,有的店租金直接降下来。他最常说的就是——先让年轻人活下去,让他们挣到钱,他们才愿意留下来。碰到跟村民协调停车、用地这些问题,社区都帮着解决。陈增旺自己还当起了“宣传员”,拍短视频、发朋友圈,一些年轻人刷到以后,发私信问能不能也来创业。
“‘我懂你’绝非一句空话,背后是大量扎实的后续工作。通过免租、降租等多元方式,全力支持年轻人生存、盈利,首要目标就是让他们站稳脚跟。”陈增旺表示。
如今,小小的三园社区,已经开了六家各具特色的咖啡馆。周边的房子也跟着值钱了,一间民宅的租金从一年三四千涨到了七八千,有的甚至上万。正在试营业的沐屋里咖啡馆,开在了乾头乡村博物馆里,白天卖咖啡,晚上卖调酒,还能办团建、办婚礼。
“来到这里,手捧一杯咖啡,在品味老一辈留存老物件的同时,沉浸式感受祖辈的生活场景。”沐屋里日咖夜酒主理人周琳说道。
“吃海鲜,来龙港;谈恋爱,来龙港;爱潮玩,来龙港。”陈增旺管那列绿皮火车叫“爱的列车”,管三园叫“爱的港湾”。“来龙系列”正慢慢变成现实——年轻人奔着这里的风景和机会来,他们在三园做自己热爱的事业,他们的店铺又引来了更多年轻人来消费、来打卡、来扎根。
“我们的宗旨是给客人提供情绪价值,利益是随之而来的。”浙江至心文旅有限公司董事长陈一铭说道。
“少赚是少赚了,但是我相信细水长流这件事情,我们是想做长久生意的。”肆意咖啡主理人张臣臣目光长远。
“我是想成立自己的个人品牌,以三园社区为基础,向周边的县市做辐射。”车站咖啡主理人温欣满怀憧憬。
“年轻人喜欢来打卡的地方,是真正地做到青年理想的地方。”龙港市三园社区副书记陈增旺一语中的。
一杯“村咖”喝进嘴里的是咖啡的香味,品出来的是年轻人在乡村种下的梦想。来龙港,创未来——青春和乡村的这场双向奔赴,正在印证龙港这座年轻城市与年轻人之间相互成就的无限可能。
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