10款冬季产后减肥食谱

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　　水果优格（产后减肥食谱）
　　
　　材料：低脂优格、鲜草莓。
　　
　　调味料：　蜂蜜。
　　
　　作法：鲜草莓去蒂洗净、不加水直接入不沾锅熬煮。煮滚后调为中火煮约４０分钟。　１小时后再调为慢火熬约１小时，且随时以木制饭杓搅拌。加入蜂蜜搅拌均匀，置冷。低脂优格加入草莓酱即可。
　　
　　功效：低油，但仍要适量取食。
　　
　　黄豆香卤海带（产后减肥食谱）
　　
　　材料：：黄豆、海带。
　　
　　调味料：酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。
　　
　　作法：海带洗净浸泡３０分钟，黄豆泡水３小时。海带、黄豆与调味料：下锅卤２０分钟，至汤汁收干。海带顺向切４公分长的段状，将黄豆摆于海带上即可。
　　
　　功效：营养设计重点为　－－－　高纤维。有便秘习惯者并可促进排便。

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　　清蒸茄段（产后减肥食谱）
　　
　　材料：：茄子。
　　
　　调味料：　油、蒜泥、酱油、白醋。
　　
　　作法：茄子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘，覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。沥干水分，沾酱料食用即可。
　　
　　功效：清蒸低油。茄子用清蒸，甜度不会流失，比水煮的效果好。
　　
　　美人出浴（产后减肥食谱）
　　
　　材料：豆腐、剑虾、瘦绞肉、葱末、太白粉、香菜。
　　
　　调味料：　蚝油、香油、酱油。
　　
　　作法：瘦绞肉加葱末、酱油、香油、及太白粉一起伴匀，虾子去头、肠泥及壳洗净、香菜洗净，剁碎备用。豆腐切厚片，放在盘子上，中间挖一个洞，将瘦绞肉泥填入，上面放一只虾子。蒸锅先预热，再将盘中材料移入锅中，蒸约１０分钟即可取出。热锅入蚝油、香油及二汤匙的水，待水滚后，入香菜伴匀，淋在蒸好的豆腐上即可。
　　
　　功效：低油，但仍要适量取食。

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　　太阳花（产后减肥食谱）
　　
　　材料：透抽、西洋芹、红萝卜、金针菇。
　　
　　调味料：　蚝油、香油。
　　
　　作法：透抽去外膜，洗净切段（圆柱形）。西洋芹、红萝卜、金针菇分别剁碎塞入圈圈中，放入电锅中蒸约１０分钟。热锅入蚝油及少量水（２汤匙）待煮滚后淋在蒸好的透抽上最后淋上香油即可。
　　
　　功效：属低油、高纤维烹调。
　　
　　双菇煮鸡肉（产后减肥食谱）
　　
　　材料：鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋。
　　
　　调味料：蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。
　　
　　作法：鸡胸肉切细长条，加盐及酒，腌约２０分钟，沾蛋液后再加太白粉。金针菇去除根部洗净，新鲜香菇洗净切片备用，九层塔亦洗净备用。热锅入油，先入鸡胸肉拌炒，再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒，待熟软后入九层塔拌炒即可。
　　
　　功效：热量低，味道佳。

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　　哈密瓜盅（产后减肥食谱）
　　
　　材料：哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹。
　　
　　调味料：　无
　　
　　作法：哈密瓜洗净，由上端横切将内部籽挖除。蛋打散加少许水，红萝卜去除外皮切小丁，西洋芹洗净切小丁备用。将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。将哈密瓜移至蒸锅中，盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可。
　　
　　功效：哈密瓜水分多、容易有饱足感，并含有高纤维。
　　
　　烤鲑鱼（产后减肥食谱）
　　
　　材料：鲑鱼、九层塔、柠檬、洋葱、葱末、香菜。
　　
　　调味料：　盐、酒、白醋。
　　
　　作法：鲑鱼洗净，调味料均匀涂抹鱼身，放置约２０分钟使其入味。九层塔洗净剁碎，平铺在鱼身上。放入烤箱中烤至表面呈金黄色，且鱼肉熟透即可，食用时淋上柠檬汁及沾酱食用。

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　　鲜鲤鱼汤（产后减肥食谱）
　　
　　材料：鲤鱼。
　　
　　调味料：　酒、盐、生姜。
　　
　　作法：鲤鱼洗净，去鳃及内脏，滚水川烫。水烧开，放入鱼、姜及其他调味料，转小火煮１５分钟（视鱼大小而订）至鱼熟。
　　
　　功效：鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质，以及各类维生素。鲤鱼汤热量低，且可帮助促进乳汁分泌，想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇，不妨以这道汤品取代。
　　
　　萝卜鲜虾（产后减肥食谱）
　　
　　材料：草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。
　　
　　调味料：　盐。
　　
　　作法：草虾洗净备用，白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后，再放入炒虾。待水滚后，加入调味料：即可。
　　
　　功效：热量低、高纤维，又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择