甘草酸的用途竟然这样大

甘草酸是属于味道甜的一种物品，可以用于日常调味料当中，可以添加到酱料当中，同时由于甘草酸的甜味也可以加入药物当中，可以治疗一些身体疾病，同时也可以皮肤外用，可以起到防嗮以及美白的功效。

甘草酸用途

1.可用作甜味剂、调味剂、香味增强剂。

2.我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。由于具有各种生理活性，具有养发育发的显著效果，可作为头发营养制品及护肤制品的添加剂。在护肤用品中使用可增强其他活性物在防晒、增白、止痒、调理、愈疤方面的疗效。

概述

甘草作为一种常用中药，已被人们接受和使用，其主要成分是：甘草甜素、甘草甙、甘草类黄酮、后幕比檀素、刺芒柄花素、槲皮素等。具有解毒，抗炎，镇咳，抗肿瘤，抗溃疡，抗菌等作用。同时，甘草甜素对艾滋病病毒具有抑制增殖作用;甘草次酸对骨髓瘤及腹水肝癌均有抑制作用。甘草酸具有明显的抗利尿作用;甘草素、异甘草素具有抗溃疡和解痉作用;甘草黄酮类尚具有抗氧和抑菌作用。

国家药典认定的甘草药材原植物有三种，即甘草、胀果甘草和光果甘草的干燥根及根茎。其中以甘草分布最广，产量最多，质量最好。甘草是我国传统中药材，应用历史悠久，名扬海内外。早在战国时期，就有利用甘草治病的记载，距今己有2500多年。

东汉《神农本草》称甘草为“美草”和“密甘”，列为上品。中医药认为：甘草味甘、平，是补脾益气，止咳祉疾，缓急止痛，调和诸药，解毒的良药。美国FDA将甘草提取物列为安全无毒物质。科学研究证明，甘草主要含有甘草酸和黄酮类甘草甙(甘草甜素)。甘草提取物是一种具有抑菌、消炎、解毒、除臭等多种功能的添加剂

测定方法

方法名称： 甘草浸膏粉—甘草酸的测定—毛细管区带电泳法

应用范围： 本方法采用毛细管区带电泳法测定甘草浸膏粉里甘草酸的含量。

本方法适用于中药制剂甘草浸膏粉。

方法原理： 用毛细管区带电泳法,紫外检测波长228nm ,电压14kV ,以50mmol/L硼砂溶液为背景电解质,氢氯噻嗪为内标,对甘草浸膏粉中的甘草酸进行定量分析。