夏季白萝卜减肥食谱 好吃又燃脂

　　白萝卜是减肥食谱里一种非常重要的食物，热量很低，能消积化滞，促进脂肪分解，是减肥的良品。而很多人减肥效果一直不理想，就是因为代谢缓慢，过多脂肪和水分留在体内。下面，爱美女性网小编就为你打造6款可以提升代谢率的白萝卜减肥食谱。

　　知识课堂：白萝卜瘦身原理

　　白萝卜是最常见的一种蔬菜啦，生吃熟吃都可以，其味甘性凉，热量也很低，100克的白萝卜只有21卡路里，还不到米饭的1/15呢。而且它还含有更多能够帮助瘦身的物质——

　　胆碱物质——能消积化滞，促进脂肪分解，并有降低血脂、血压的功效。

　　芥子油——能促进脂类食物新陈代谢，非常有利于减肥。

　　粗纤维和木质素——可增加肠内有益菌繁殖，并加速排出体内毒素，能有效改善便秘现象，经常食用可避免脂肪在皮下囤积。

　　2周瘦8斤白萝卜减肥餐单

　　早餐：1杯温水，1杯白萝卜汁，1个鸡蛋，1份全麦面包;

　　午餐：任意1份白萝卜食谱，1份奶汤萝卜丝鲫鱼;

　　晚餐：任意1份白萝卜汤，1个苹果。

　　2周瘦8斤减肥食谱

　　1、清水白萝卜汤的做法

　　材料：红白萝卜各250克，姜10克，食盐，味精适量。

　　做法：红白萝卜切块，于姜块放入清水同煮，至熟透，加入食盐，味精调味，即可。

　　2、红白萝卜汤

　　材料：红白萝卜250克，姜10克，食盐，味精适量。

　　做法：红白萝卜切块，与姜块放入清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味即可。

　　3、栗米雪耳胡萝卜汤

　　材料：粟米250克，雪耳25克，红萝卜30克，猪肉适量。

　　做法：

　　①洗净所有材料，再把胡萝卜切片，雪耳去蒂，最后将猪肉焯水备用。

　　②煲滚大半煲水，放入所有材料，待水再次滚起，改以中火煲约两个小时，以少许盐调味即可。

　　4、黑木耳萝卜汤

　　材料：黑木耳100克，白萝卜250克。盐、味精各适量。

　　做法：黑木耳用水泡发后洗净;白萝卜去皮切块。二者同煮汤，熟烂后放盐、味精即可食用。

　　5、米醋萝卜

　　材料：白萝卜250克，米醋适最。花椒、盐、香油。

　　做法：将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时，食用时淋香油即成。

　　6、奶汤萝卜丝鲫鱼

　　材料：活鲫鱼2条、白萝卜150克、奶汤100克。葱末、姜末、料酒、味精、精盐、猪油、姜汁、豆苗、花椒油各适量。

　　做法：

　　①将鲫鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净，在鱼两面，每隔5厘米宽剞一直刀;白萝卜洗净、削皮、切丝;豆苗洗净取出嫩叶。

　　②汤锅上火，放油烧热，下葱、姜末，烹锅注入奶汤。同时另置锅先把鲫鱼用开水汆一下后，移入汤锅内先烧开再改小火煨炖，此时再把萝卜丝用开水汆透，捞出控去水分，放入锅内同鱼一起煨栏，入盐、味精、姜汁调味，淋上花椒油，盛入汤碗中，撒上豆苗即成。

　　提示：汆萝卜要汆透，去净萝卜味，汆鱼时要用小火，奶汤一次加足，不要中途加汤。