7种夏季减肥必备的水果

　　夏季减肥可试试7种美食

　　一、苹果

　　苹果含有丰富的膳食纤维——果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。苹果在通便问题上能起到双向调节作用。当大便秘结时，多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收与自己本身容积2.5倍的水分，使粪便变软易于排出，可以解除便秘之忧。当大便腹泻时，果胶又能够吸收粪便中的水分，使稀便变稠，从而起到止泻的作用。苹果的这种双向调节十分柔和，尤其适合老人和婴幼儿。苹果流水洗干净一天吃1-2个，每天早晚空腹。

　　二、猕猴桃

　　猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，预防便秘外。还可以预防结肠癌。猕猴桃含有丰富的维生素C，是提高免疫力和软化血管的。每天早上空腹1-2个，隔一个小时再进食即可。

　　三、柑橘

　　柑橘含有丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动和消化，不能降血脂、血压。每天吃2-3个既可以，多了怕有些人容易上火。橘子肉上的白色经络丝都可以吃的。

　　四、梨

　　梨含有水分很多，润肠通便，利尿降压，而且对咽炎也很好。每天吃1-2个。

　　五、草莓

　　草莓不仅含有丰富的维生素和矿物质，膳食纤维也很高，润燥生津，调理肠胃。多吃几个也不会受凉或上火。是老少咸宜的好水果。

　　六、菠萝

　　菠萝有清肠排毒作用。菠萝蛋白酶有有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。将菠萝去皮后切成小块，放入果汁机中搅拌，倒出汁后与蜂蜜和柠檬汁一起混匀后饮用。润肠通便，瘦身减重。

　　七、熟香蕉

　　熟的香蕉膳食纤维很高，含钾也很高，润肠通便，但青的还没熟的效果不明显。

　　3款沙拉是夏日减肥必备

　　1、 意式香草沙拉汁

　　这种沙拉汁是有白酒醋加莳萝、洋葱、罗勒以及菜色胡椒等香料调制，口味清爽，有香草的香气，口感胃酸，能被大多数人接受。搭配清爽的时令蔬菜和口味清淡的肉类最为合适。

　　2、 意大利香醋沙拉汁

　　这是一种以意大利香醋为基础，加入橄榄油、罗勒、牛至、胡椒等新鲜香料调制而成的沙拉汁，也是应用范围最广的西式沙拉汁之一。它除了有香料的香气外，还有香醋特有的醇厚香味，除了制作冷盘沙拉，也可以把蔬菜烤熟后加入香醋沙拉汁做成热沙拉。

　　3、 日式沙拉汁

　　这是最接近中式拌菜口味的沙拉汁，口味稍甜，清心可口。主要由日式酱油、植物油、海藻、小鱼等材料制成，带有浓郁的日本风格。可以直接淋在蔬菜上做日式蔬菜沙拉，也可以用来拌海带、豆腐等。 

（责任编辑：张小凤）