杂粮减肥餐配方

　　杂粮是指除了米、面之外的各种谷类，如小麦、玉米、高粱、燕麦、大麦、荞麦、莜麦、黑米、红米、糯米等。杂粮含有丰的膳食纤维、维生素和矿物质，对于减肥和保健有很好的作用。下面介绍几种杂粮减肥餐的配方。

一、燕麦牛奶果仁餐

　　材料：燕麦片50克、牛奶250毫升、核桃仁、葡萄干、蜂蜜适。

　　做法：将燕麦片放入碗中，加入热水浸泡10分钟，捞出沥干。将牛奶入锅中煮沸，加入泡好的燕麦片，煮5分钟。将核桃仁和葡萄干切碎，加入煮好的燕麦中，搅拌均匀。最后加入适的蜂蜜调味即可。

燕麦牛奶果仁餐是一种营养丰、低热的减肥餐。燕麦含有丰的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减少脂肪吸收，降低血脂。牛奶含有高质的蛋白质和钙，可以增强骨骼密度，减少脂肪囤。核桃仁和葡萄干含有丰的不饱和脂肪酸和维生素，可以增强心脏功能，高免疫。

二、黑米糯米蔬菜饭

　　材料：黑米50克、糯米50克、胡萝卜、豌豆、青椒、洋葱、盐、鸡精适。

　　做法：将黑米和糯米混合后用清水浸泡2小时，然后放入电饭煲中煮熟。将胡萝卜、豌豆、青椒、洋葱切小块，放入锅中炒熟，加入盐和鸡精调味。最后将炒好的蔬菜和煮好的黑米糯米混合，搅拌均匀即可。

　　黑米糯米蔬菜饭是一种口感香糯、营养丰的减肥餐。黑米和糯米含有丰的膳食纤维和维生素，可以促进肠道蠕动，降低血糖和血脂。胡萝卜含有丰的胡萝卜素和维生素C，可以增强免疫，止氧化损伤来自www.。豌豆含有丰的蛋白质和矿物质，可以增强肌肉，高代谢率。

三、荞麦面蔬菜汤

　　材料：荞麦面100克、菠菜、豆腐、木耳、香菇、姜、蒜、盐、鸡精适。

做法：将荞麦面放入锅中煮熟，捞出沥干。将菠菜、豆腐、木耳、香菇切小块，放入锅中煮熟。将姜和蒜切末，放入锅中煸炒，加入适的盐和鸡精调味。最后将煮好的荞麦面和蔬菜汤混合，搅拌均匀即可。

　　荞麦面蔬菜汤是一种清淡可口、营养丰的减肥餐。荞麦含有丰的膳食纤维和维生素，可以促进肠道蠕动，降低血糖和血脂。菠菜含有丰的叶绿素和铁，可以增强血液循环，高免疫。豆腐含有高质的蛋白质和钙，可以增强骨骼密度，减少脂肪囤。

以上三种杂粮减肥餐配方，不仅营养丰，而且热低，适合想要减肥的人食用。在饮食过中，还需要注意控制总能摄入，避免过度饮食和暴饮暴食。同时，还需要加强运动，增加身体代谢率，加速脂肪燃烧，达到减肥的效果。